葛根是豆科多年生落葉藤本植物,遍布大部分省區。葛根種植和收挖都很方便,從11月至次年3月都可挖取和種植種仔葛,1年就可挖取種藤苗,2年可挖,取大留小種植1年可連續采收多年藤節放根人土長的小葛根(仔葛)及葛藤為擴大種植提供了大量的種苗。
千訊咨詢發布的《中國葛根行業發展研究報告(2015)》顯示,2010年葛根的市場規模約為7億元,2011年葛根的市場規模約為9億元,2012年葛根的市場規模約為11億元,2013年葛根的市場規模約為13億元,2014年葛根的市場規模約為16億元。
根據產品類別,葛根類產品主要包括葛花類產品(主要包括葛花茶和葛涼茶、葛塊根類產品、葛粉類產品、葛根飲料等。我國的葛屬種類豐富,其中以野葛的種植面積最廣、產量最高,其次是粉葛。
野葛中的異黃酮成分,不僅具有有效的抗乳腺癌作用,而且還有預防心血管疾病的功能。我國葛根主要銷往餐飲業、醫院、老人、白領等。
2014年華東地區葛根需求占比約為38%,華南地區葛根需求占比約為16%,華北地區葛根需求占比約為13%,中部地區葛根需求占比約為12%,西部地區葛根需求占比約為11%,東北地區葛根需求占比約為10%。
上一篇資訊:千訊咨詢:中國諾麗還是由國外品牌主導
下一篇資訊:千訊咨詢:中國護理床前景巨大